Bombitas de papa
Especiales para una buena picada...
Paso a paso
- 1
Con las papas hervidas hacemos un puré. Una vez frío le agregamos el perejil, el ajo bien picaditos, el huevo, la harina y el condimento y amasamos bien.
- 2
Armamos bolitas o bastoncitos con esta masa y la rellenamos con un pedacito de queso. La cerramos bien.
- 3
Lo pasamos primero por harina, luego por el huevo batido. Volvemos a pasarla por harina, luego por el huevo y por último en el pan rallado.
- 4
Lo freímos en aceite bien caliente. Se puede degustarlo con mostaza, savora o como más les guste...!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karo-lina le encantará ver cómo quedó.
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