Revuelto de Sonia

Un revuelto de verduras con un toque especial gracias a las hiervas provenzales que combinan muy bien con las verduras.

Esta receta lleva en mi familia muchos años. La de veces que he visto a mi padre hacer este revuelto de tomate triturado casero para cenar y degustarlo con un buen trozo de pan de pueblo. En un principio no tenía pensado publicarla en el blog porque me parecía un plato muy poco elaborado. Finalmente he decidido hacerlo porque es una de esas recetas que aunque sea sencilla es rápida para esos días que uno no sabe qué prepararse y que con dos cositas de la nevera te alimenta que no veas. Y mucho más si hacemos este revuelto con tomates naturales. Los tomates son de nuestra huerta burgalesa y mi padre todos los años se encarga de preparar y embotar este tomate que está de muerte. #rápidas

Receta de aprovechamiento, para aprovechar la salsa de tomate sobrante.

Este plato lo hacía mi bisabuela y siempre ha sido un favorito entre las generaciones posteriores. Se puede tomar encima de una tostada para un desayuno sano. También está bueno frío (se conserva en la nevera) como relleno de bocadillos o sandwich.

Una cena rica y saciante, con pocas grasas.Consejo: Escoge un queso suave y con poca grasa.#alambiquecocina #único #rápido #cena

Plato típico de mi pueblo natal (por ahí por la Mancha manchega) para almorzar en Viernes Santo después de "bolear". Es en estas fechas cuando los ajos ya han echado el tallo pero aún no ha engordado la cabeza. Hoy los encontramos prácticamente en cualquier época del año en el supermercado. Le puedes añadir/quitar setas, champiñón, espárrago, pimiento, incluso patata.

#huevos Entrar en la cocina, tener una idea y que la misma te guíe a encontrar ingredientes y componer con ellos. Dejarse llevar como cuando suena una música de verbena!!!

Es tiempo de empezar a recoger la cosecha de la huerta y lo que nos sobrará a partir de ahora será verduras

Todo los ingredientes son de mi huerta menos los champiñones todo ecológico cien por cien

Un revuelto diferente 😋 #tescoma

Se puede hacer con las verduras que quieras (incluida mi odiada cebolla) . He escogido las más similares

Una deliciosa y nutritiva comida de preparación bastante rápida.

Una cena estupenda.

Unos simples huevos revueltos pueden ser un buen plato si los combinamos con verduras o crustáceos.En este caso he usado unos humildes pimientos y cebolla para hacer el revuelto.

Este plato lo hemos comido toda la vida en casa, imagino que en todas!!Las cantidades van al gusto.

🥚🧅🌱🥛Esta es de esas recetas que haces con lo que tienes en casa cuando no tienes mucho donde elegir. El resultado es una comida ligera, barata y bastante aceptable.#RecetasdePrimavera