Anak lanang minta makan cupcake, mamak gak pernah bikin, akhirnya coba2 deh, jadi juga, warna gak gitu rata gara2 nyendokinnya gak sama banyaknya ke cup. Tp overall rasanya enak!

Re-bake Vanilla cupcake nya mba @fitrisasmaya 😋 enyyakk.. Topping-nya pake cream cheese ehmm Yumm!Thank you mba Fit' 😁

Dapet resep ini dari blognya mama aisyah..tp sedikit dimodifikasi..dari blognya pake blackberry..krn nyari blackberry susah di supermarket dan supaya praktis saya pake selai strawberry yang sudah jadi..cupcakenya lembut dan frosting strawberrynya yummy 😊😊 selamat mencoba ya 😊😊😊

Cupcake simple tapi moist dan enaaak banget asalkan pakai bahan berkualitas bagus. Ini saya buat ketika ultah anak saya, kids love it!Di adaptasi dari resep Dapur Mama Aisyah

#WeekendChallenge#AdaApaCiCoklat...no one can't resist. Everybody loves chocolateUntuk frostingnya saya nyontek resep @mega_dingding di IGnya

Saya adaptasi dari resep chocolate cupcake mba @dapurVY , saya buat versi vanilla nya dan bikin setengah resep dr resep asli.

Dari kemarin-kemaren pengen bikin carrot cake, baru terlaksana. Berhubung timbangan rusak, jadinya pakai takaran cup... Belum ada loyang jadinya dibikin cupcake pakai cetakan silikon. Dan tanpa frosting juga. Rasanya lumayan... Enggak ada bau2 langu wortel nya samsek. Manisnya perpaduan gula pasir dan gula aren. Dan bau-bau kayu manis dan vanilla nya memberi aroma tersendiri...

Bismillahirrahmanirrahim.Kebetulan jadwal MPASI DD Shanum lagi labu parang alias waluh alias kabocha lokal. Kan cuma kepake setengah bagian. Tadinya lebihannya mw dikolak. Eh taunya nanggung. Emang belinya yg kecil sih. Ditimbang, masih 150 gr berat mentah. Abis dikukus, buang biji, kupas; beratnya masih 100 gr lbh dikit. Abis di-blender gak ditimbang ulang sih. Kita anggap aja 100 gr lah yaa...Awalnya pengen bikin bolu biasa, tapi bosen juga ya. Akhirnya kepikiran mw coba bikin cupcake. Klo muffin sih udah sering.Bukan cupcake namanya klo gak pake frosting. Kita ulik dulu cupcake-nya. Frosting itu sendiri kan udah manis. Maka cupcake-nya jangan manis2 dong ya. Dan disimpulkan akan diberi filling keju & kismis, biar ada sensasi asem-asin. Lalu biar nyambung antara cupcake & frosting, pilihan frosting jatuh pada penggunaan cream cheese. Tadinya mw pake beberapa taburan. Ada yg dipakein trimit, meises warna warni, dan choco chips warna warni. Etapi... Disebabkan menghiasinya sambil nyuapin DD Shanum yg mengunci mulutnya, akhirnya lupa... Yg keambil cuma choco chips warna warni aja. Hahaha... Ya sudah lah ya. Alhamdulillah rasanya endesss...Bisa ikut #MomenManis minggu ini gak yaa?

Cupcake ini kue pertama yang aku bikin pas belajar masak ❤️ karena gampang dan pasti mateng hehe. Tapi makin lama jam terbang makin paham gimana caranya bikin tekstur kue pluffy 🙏

I'll never turn down a red velvet cupcake ❣️

Sejak punya krucils, jadi lebih sering bikin cupcakes, karena mereka gak betah duduk makan cake pake piring dan garpu. Jadi lebih sering eksperimen bikin varian cupcakes dan aneka cupcakes selalu jadi pilihan baking didapurku. Ukurannya pas untuk dipegang tangan mungil mereka saat bermain atau nonton tv...Resep cupcake ini sudah memenuhi standar Red Velvet kesukaanku, harus lembab dan lembut. Frostingnya juga harus pas, creamcheese terasa tapi gak terlalu dominan.