Budín de pan
Es súper sencillo este postre y muy rico , perfecto para compartir con la familia❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos el caramelo y lo ponemos en el molde elegido para hacer el budín.
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Calentamos la leche a un punto bastante caliente sin hervir.
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Mientras se calienta la leche, en un bowl batimos los huevos con la ralladura de limón y el azúcar.
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Cuando se calentó la leche apagamos el fuego y le echamos la miga de pan, revolver hasta que este bien deshecho el pan.
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Cuando se enfrió solo un poco, le agregamos la mezcla de huevos y revolvemos integrando bien.
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Ahora solo queda poner la mezcla en el molde y cocinar a baño maría 1 hora o 2 hasta que el cuchillo salga bastante limpio y listo, desmoldar en tibio, enfriar en la heladera y servir, solo, con dulce de leche, crema o lo que prefieran.
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