Primero cortar los tallos del brócoli... lavarlos un poco a cada ramo, luego poner en una ollita a que hierban y se ablanden... más o menos 10 o 15 minutos....por otro lado vamos haciendo el mejunje para adobarlos..en una fuente grande ponemos la cebolla picada, el ajo, los condimentos, el huevo, jugo de limón y el vinagre y batimos ir agregando harina y agua tiene que quedar una mezcla chirle no mucha tampoco, es solo para que cubran nuestros arbolitos...

Una ves listo el brócoli...sacar de la olla y cortarlos sobre una tabla de picar y dejarlos unos minutos a entibiar...luego los agregas a la mezcla y vas rebolviendo para que todos queden cubierto con la preparación dejas media hora reposar para que agarre gustito y luego freírlos.... quedan exquisitos a mi nena le encantan y a mi marido también...