Lasaña con relleno de carne, champiñones y queso Havarti
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreímos la cebolla con una pizca de sal. Añadimos los champiñones y la carne.
- 2
Cuando la carne empiece a cocinarse añadimos un poco de vino blanco y dejamos que evapore un poco el alcohol.
- 3
Añadimos el tomate frito según el gusto y dejamos unos 5 minutos. Luego reservamos.
- 4
Las placas de lasaña precocidas las sumergimos en agua muy caliente unos minutos, según fabricante.
- 5
Preparamos la bechamel: Disolvemos una cucharada de maicena en un poco de leche fría. El resto de leche se calienta 2 min en el microondas a máx potencia con sal y nuez moscada. Luego se mezcla con la maicena disuelta.
- 6
Montamos la lasaña: ponemos un poco de bechamel, una capa con las placas de lasaña, una capa de relleno de carne y champiñones, otra capa de placas de lasaña, una capa de queso Havarti, una capa de placas de lasaña, relleno de champiñones y por última capas de lasaña. Echamos bechamel y queso rallado.
- 7
Hornear a 170°C aproximadamente hasta que el queso se funda.
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