Criollos de grasa!!

Joaquin Mamondez
Joaquin Mamondez @cook_16961529
Córdoba Argentina🌍

Fácil de hacer !!

Criollos de grasa!!

Fácil de hacer !!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Harina 600 (000)gr
  2. 10 grSal,
  3. grLevadura(fresca),30
  4. grAzúcar, 5
  5. c/nAgua tibia;
  6. 50 grGrasa,
  7. p

Paso a paso

  1. 1

    Primero, hacemos el fermento esponja; levadura, una cucharadita de harina, el azúcar, un poquito de agua hasta obtener una crema) tapamos el fermento,

  2. 2

    Segundo: ponemos la harina en la mensada haciendo una Corona (hacemos un hueco en el medio de la harina) ponemos la sal al costado,

  3. 3

    Tercero ; le agregamos el fermento al medio, mezclamos del lado del fermento para afuera así no tiene contacto la sal y la levadura, le agregamos la agua de a poco, una ves que tenemos todo mezclado amasamos por 15 minutos, por otro lado tenemos la grasa derretida le agregamos y mezclamos, embollamos la masa, y dejamos descansar por 10 minutos,

  4. 4

    Cuarto ; estiramos la masa (un centímetro de altura) cortamos como deseamos la forma de los criollos, llevamos al horno por 20 minutos, horno 180 grados !!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Joaquin Mamondez
Joaquin Mamondez @cook_16961529
Córdoba Argentina🌍
cocinar es mi pasión 🔪🔪Instagram: joacomamondez 🔪🔪
Leer más

Comentarios

Recetas similares