Bizcochos de anís

Name: Bizcochos de anís
Yield: Masa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 g levadura; 2 1/2 cdas azúcar; 1 taza leche; 2 huevos; 1 cta manteca; 2 cdas aceite; 1/2 k harina; Relleno; 2 1/2 cdas manteca; 1/2 taza azúcar; granos de Anís; Esencia de Anís (opcional); Almíbar; 50 ml agua; 50 g azúcar

Naty @naty2584

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Rebanadas de Hungría

Bizcochos de anís

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Ingredientes

Masa

10 glevadura
2 1/2 cdasazúcar
1 tazaleche
2huevos
1 ctamanteca
2 cdasaceite
1/2 kharina
Relleno
2 1/2 cdasmanteca
1/2 tazaazúcar
granos deAnís
Esencia de Anís (opcional)
Almíbar
50 mlagua
50 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la levadura, el azúcar y la leche. Dejar descansar.
2

Aparte mezclar el huevo, la manteca y el aceite y agregarlo a la primera mezcla.
3

Agregar la harina de a poco a la mezcla anterior y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar 30 minutos.
4

Preparar el relleno mezclando todo y luego estirar la masa en forma rectangular y untarlo. Enrollar y cortar al medio, ese medio al medio y así hasta obtener el tamaño deseado.
5

Descansar en la asadera enmantecada, luego pintar con huevo y hornear hasta dorar. Al sacarlos pintarlo con el almíbar