Makaroni Spageti Sambal Pecel & Tumis Tahu-Wortel-Udang

Syifa Li
Syifa Li @SyifaLi
Depok

Ada makaroni mentah satu bungkus kecil (seribu rupiah) beli di warung sayur dekat rumah. Baru ingat saya punya stok spageti, sedikiiit banget. Biar rame akhirnya mereka disatukan di kotak makan anak saya 😊. Agar lebih gurih, saya tambahkan minyak wijen dan margarin setelah ditiriskan. Tiba-tiba anak TK ini minta dibawakan sambal pecel juga. "Sambal pecelnya gak terlalu pedes kok bun." Katanya. Tumisan tahu, wortel dan udang pun ia bawa. Sayangnya di kulkas hanya ada setengah wortel ukuran sedang. Pasti lebih menarik jika ditambah sedikit wortel lagi & brokoli. Udangnya saya potong 2-3 bagian agar si anak lebih mudah menyendoknya. Alhamdulillaah bekalnya habis. 😻 Ternyata spageti & makaroni cocok juga disandingkan dengan sambel pecel 😄.
#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Makaroni Spageti Sambal Pecel & Tumis Tahu-Wortel-Udang

6 orang berencana membuat resep ini

Ada makaroni mentah satu bungkus kecil (seribu rupiah) beli di warung sayur dekat rumah. Baru ingat saya punya stok spageti, sedikiiit banget. Biar rame akhirnya mereka disatukan di kotak makan anak saya 😊. Agar lebih gurih, saya tambahkan minyak wijen dan margarin setelah ditiriskan. Tiba-tiba anak TK ini minta dibawakan sambal pecel juga. "Sambal pecelnya gak terlalu pedes kok bun." Katanya. Tumisan tahu, wortel dan udang pun ia bawa. Sayangnya di kulkas hanya ada setengah wortel ukuran sedang. Pasti lebih menarik jika ditambah sedikit wortel lagi & brokoli. Udangnya saya potong 2-3 bagian agar si anak lebih mudah menyendoknya. Alhamdulillaah bekalnya habis. 😻 Ternyata spageti & makaroni cocok juga disandingkan dengan sambel pecel 😄.
#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40-50 grammakaroni
  2. 50 gramspageti
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtminyak wijen
  5. 1 sdmmargarin
  6. Tumisan tahu, wortel & udang:
  7. 300 gramtahu putih
  8. 75 gramudang kupas
  9. 30 gramwortel
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/3-1/2 sdtgaram
  13. 3 sdmminyak untuk menumis
  14. Secukupnyabumbu pecel & air mendidih
  15. Secukupnyaair untuk merebus makaroni & spageti

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni & spageti di air mendidih. Tambahkan garam. Jika sudah matang, buang air rebusannya. Segera tambahkan margarin & minyak wijen agar tidak saling menempel. Aduk rata. Sisihkan dalam wadah bertutup.

  2. 2

    Cuci bersih bahan yang akan ditumis. Rebus wortel dan tahu putih. Tiriskan. Potong sesuai selera.

  3. 3

    Rajang bawang putih. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih & tahu. Tumis hingga bawang putih mulai harum & tahu berkulit tipis. Sesekali diaduk agar matang merata.

  4. 4

    Masukkan potongan wortel, potongan udang, saus tiram, dan garam. Cek rasa. Aduk-aduk hingga matang.

  5. 5

    Seduh bumbu pecel dengan air mendidih. Sesuaikan dengan tingkat keenceran yang diinginkan. Sisihkan.

  6. 6

    Bekal anak siap dibawa. Dalam foto: banyaknya, eh sedikitnya makaroni & spageti disesuaikan dengan permintaan anak saya. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa Li
Syifa Li @SyifaLi
pada
Depok
Masakan sederhana hasil belajar dari orangtua, suami, tetangga, teman, cookpad, FB & youtube. Terima kasih sudah menemani saya berproses belajar memasak 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa