مراحل تهیه
- 1
اول از همه سیب زمینی رو ورقه های نازک کنید بعد خلال های نازک برش بزنید خوب بشورید نشاستش بره
بریزید توی یه کاسه روش آب خنک بریزید چند تا تیکه یخ بندازید داخلش و یکی دو قاشق مرباخوری نمک بریزید هم بزنید بذارید کنار حدود نیم ساعت بمونه بعد آبکشی کنید نمک اضافش بره و آب اضافش بره - 2
بعد تو روغن داغ سرخ کنید
اینجوری سیب زمینی هاتون حسابی ترد و خوشمزه میشن و برای این غذا مناسبن - 3
حالا یه پیاز رو خلال کنید سرخ کنید. نمک و زردچوبه بزنید مرغ های خلالی رو اضافه کنید
- 4
غلظتش مثل ماستی که نه سفته و نه شله بشه
مال من یکم زیادی سفت شد
بعد از رو شعله بردارید امادس - 5
تفت بدید که سرخ بشن یکم بعد از تابه خارجشون کنید توی همون روغن تابه با شعله بالا قارچ ها رو تفت بدید که آب نندازن بعد اینا رو هم به مرغ و پیاز اضافه کنید
- 6
سس بشامل هم به این ترتیب درست میشه
کره رو بریزید تو تابه کوچولو آب که شد آرد رو اضافه کنید هم بزنید شیر رو سریع اضافه و مدام هم بزنید با شعله کم یکم نمک و فلفل سیاه و پودر سیر اضافه کنید - 7
سس رو به مرغ و قارچ اضافه کنید و خامه بزنید و از روی شعله بردارید🎆
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
چیکن استراگانوف
برای هر اتفاقی میتوان پاسخی یافتجز برای رفتنهای نابهنگام …شاید رفتن خود پاسخ یک اتفاق استو هیچکس نمیداند جز آنکه رفته است3سال پیش چنین روزایی خواهرم تو کما بود و من کاری از دستم بر نمیومد نمیدونم چرا ولی یهو یادش کردم شاید دلیلش همین غذا باشه که آخرین بار کنار هم خوردیمسخت گذشت بهم الان زمانیکه عزیزی رو از دست میدم حاضرم دنیام بدم و برش گردونم.به ياد عزیزانی که از دستشون دادیم Hasan -
-
-
-
-
-
چیکن استراگانف
#چیکن_استراگانف جان یک غذای فوووق العاده خوششمزه که به نظرم هرکس یکبار امتحان کنه عاشقش میشه و حتما توی برنامه غذایی قرارش میده😋 Sanaz.s2031 -
-
چیکن استراگانوف مائده
*این غذا بلافاصله باید بعدآماده شدن سرو بشه پس سعی کنید یک ربع قبل از اینک غذارو بیارید سرسفره سسش رو اضافه کنید*خوشمزگی این غذا به اون سیب زمینی های سرخ و کریسپیه پس حتما خیلی نازک خرد کنید مائده بیات -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
چیکن استراگانوف (بدون سس بشامل)
#چالش_80 روسیهرکاری کردم همسرم نداشت سس بشامل بریزم توشخالی خالی خورد خوششم اومد😂اون سیاهاشم قارچهنمیدونم چرا قارچم سیاه بود🤔 Leili -
-
-
-
چیکن استراگانف
اولین بارم بود درست میکنم واقعاا خوشمزه بود امید وارم درست کنیدو لذت ببرید❤#سرآشپز_طلایی مائده نوری -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات