FLAN CASERO (en microondas)
Este receta de flan es bien casero esta realizado con leche de campo, huevos de mi producción propia tengo 10 gallinas. Lo hice con azúcar orgánica pero podes hacerlo con común.
FLAN CASERO (en microondas)
Este receta de flan es bien casero esta realizado con leche de campo, huevos de mi producción propia tengo 10 gallinas. Lo hice con azúcar orgánica pero podes hacerlo con común.
Paso a paso
- 1
Hacemos el caramelo en una ollita al fuego. Dejamos que pase el calor fuerte y untamos un molde para flan apto para microondas (si usas uno de vidrio podes hacer directamente el caramelo en el molde que vas hacer el flan).
- 2
Poner los huevos y el azúcar en un bol mezclar con batidor de alambre es solo unirlos.
- 3
Agregar la esencia de vainilla.
- 4
Entibiamos apenas la leche y la agregamos al batido.
- 5
Mezclar bien con el batidor.
- 6
Llenar la flanera y ponerla en el microondas.
- 7
Me quedo un poco de preparado y acaramele un molde con budincitos individuales y los llene con el preparado. También los cocine en microondas.
- 8
Cocinar al 50% por 25 a 30 minutos depende el microondas que tengas hasta que esté totalmente cuajado, cocinado. Dejar enfriar en la heladera mejor de un día para otro y desmoldar.
- 9
Listo para comer una delicia se lo puede acompañar con dulce de leche o crema.
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Comentarios (10)
Quiero saber si es cierto o no por que como acá en la receta dice poner el caramelo en el molde una vez que baje la temperatura
Quiero saber que hago xq sino me va a quedar un flan sin caramelo