Salteado de champiñones silvestres
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
Excelente para acompañar cualquier carne. Mi favorita es con filet mignon... mmm.. increible!
Salteado de champiñones silvestres
Excelente para acompañar cualquier carne. Mi favorita es con filet mignon... mmm.. increible!
Paso a paso
- 1
Limpie los champiñones con un repasador humedo y retire los tallos. Corte en rodajas mas bien gruesas.
- 2
Caliente el aceite en una sartén profundo y agregue las chalotas por unos 5 mins. a fuego bajo hasta que queden translucidas. Agregue la mantequilla, los champiñones, sal y pimienta y cocine a fuego medio por unos 8 mins., hasta que se pongan tiernas y comiencen a soltar sus jugos, revolviendo a menudo.
- 3
Incorpore el ajo y cocien por 2 mins. mas. Agregue el perejil picado y rectifique la sal. Listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tannya Lo Iacono le encantará ver cómo quedó.
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Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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