
Salsa Sabayón

Rica salsa para acompañar el [Babarroise de chocolate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10934-babarroise-de-chocolate), esta receta también pertenece a la famosa chef ecuatoriana Patricia Baquerizo.
Salsa Sabayón
Rica salsa para acompañar el [Babarroise de chocolate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10934-babarroise-de-chocolate), esta receta también pertenece a la famosa chef ecuatoriana Patricia Baquerizo.
Paso a paso
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Poner en la licuadora la leche evaporada y la leche condensada junto con las yemas y mezclar bien, calentar a fuego bajo revolviendo continuamente para que no se pegue, cuando comience a espesar, retirar (no dejar que hierva por que se corta.
- 2
dejar que se enfríe antes de usar, servir con el [Babarroise de chocolate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10934-babarroise-de-chocolate)
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