Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra
- 2
En un bowl tamizar la harina y el cacao.
- 3
Añadir los secos al batido de huevo con azúcar e integrarcon movimientos envolventes (para este bizcochuelo utilice un molde de papel madera esos que vienen para hacer pan dulces navideños de 1 kilo).
- 4
Verter dentro del molde y llevar al horno a 160°grados por 40 minutos aprox.
- 5
Para la crema: batir la crema de leche con el azúcar impalpable y dividir en dos, a una parte agregarle el chocolate derretido a baño María.
- 6
Para el armado: cortar el bizcochuelo en 3 capas.
- 7
Tomar la base y humectar con licor o almíbar hecho con kirsh.
- 8
Cubrir con crema de chocolate y cerezas.
- 9
Tapar con la capa central, humectar y cubrir con la crema blanca más cerezas.
- 10
Terminar con la tapa superior humectar y cubrir con ambas cremas.
- 11
Decorar a gusto con manga, chocolate y cerezas
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