Se ponen los huevos en la olla y se ponen a cocer, cuando el agua este hirviendo se añaden las patatas peladas.

A los 15 min. De estar hirviendo las patatas, sacar los huevos que ya estarán duros y ponerlos en un bol con agua fría para poder pelarlos bien.

Pinchar las patatas para saber si ya están cocidas.

Unos 2 min, antes de sacar las patatas se le quita el agua al bote del picadillo y se hecha en la olla con las patatas para darle un hervor de 1 min, para quitarle un poco el sabor tan avinagrado.

Se pone a escurrir y una vez escurrido se pone en un bol las patatas con el picadillo, el atún, y los huevos picados a trocitos (reservar dos yemas de los huevos para luego adornar), la mayonesa y se remueve para mezclarlo todo bien e ir desmenuzando la patata para que no quede con pedazos muy grandes.

Una vez este lista te pone en una fuente, se mete a la nevera y se deja enfriar, es importante que este fría.

Para Adornar
Una vez que ya este fría, se pone una capa de mayonesa por encima y se rayan las dos yemas (que hemos reservado antes) como una lluvia encima de la ensaladilla.

Se hacen unas tiritas con el pimiento morrón y se van añadiendo haciendo la forma que tu quieras.

Y por ultimo se le añaden unas olivas también haciendo la forma que se quiera.