Salsa Barbacoa

Manu 😜
Manu 😜 @manu
Alhaurín De La Torre

Una salsa casera siempre es mejor ya que sabemos que ingredientes usamos y utilizaremos los que más nos gusten, así dando nuestro puntito. #CookpadCocinaConAlexa

Salsa Barbacoa

Una salsa casera siempre es mejor ya que sabemos que ingredientes usamos y utilizaremos los que más nos gusten, así dando nuestro puntito. #CookpadCocinaConAlexa

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Ingredientes

  1. 1Cebolla cortada en juliana
  2. 2 dientesAjo muy picado
  3. 1 Vasokétchup
  4. 2 CdasMostaza
  5. 3 CdasMiel
  6. 2 CdasVinagre
  7. 1 CditaSal
  8. 1 CditaPimienta Negra recién molida
  9. 3 Cditassalsa inglesa
  10. 3 Cucharadaszumo limón

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echamos un poco de aove la cebolla y los ajos. Sofreímos hasta que la cebolla se vuelva transparente (aunque podemos usar la cebolla ya usada en otra receta, yo usé la que utilicé en el Pulled Pork).

  2. 2

    Añadimos el resto de ingredientes y dejamos que reduzca a fuego lento, moviendo de vez en cuando para que no se pegue. Una vez espese ya tenemos la salsa barbacoa.

  3. 3

    Si solo pasamos por la sartén la cebolla y el ajo y lo mezclamos con el resto de ingredientes lo podemos usar para pintar carne (costillas, muslos de pollo) y hacerla al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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