Keke Limón y Yogurt con Glaseado de Limón

Name: Keke Limón y Yogurt con Glaseado de Limón
Yield: Aprox 8 racione
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 1/2 taza Harina; 2 cucharaditas Polvo de hornear; 1/2 cucharadita Sal; 1 taza Yogurt natural; 1 taza Azúcar blanca; 3 Huevos; 1/2 taza Aceite; 1 chorrito Esencia de vainilla; 2 Limones rallados; 1 taza Azúcar impalpable; 2 ó 3 Limones exprimidos

Ale Postres Caseros @cook_17132326

Es un Keke súper suave y tiene el toque exacto de dulce y ácido! Ideal para grandes y niños!

Keke Limón y Yogurt con Glaseado de Limón

Ale Postres Caseros @cook_17132326

Es un Keke súper suave y tiene el toque exacto de dulce y ácido! Ideal para grandes y niños!

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Ingredientes

Aprox 8 racione

1 1/2 tazaHarina
2 cucharaditasPolvo de hornear
1/2 cucharaditaSal
1 tazaYogurt natural
1 tazaAzúcar blanca
3Huevos
1/2 tazaAceite
1 chorritoEsencia de vainilla
2Limones rallados
1 tazaAzúcar impalpable
2 ó 3Limones exprimidos

Guardada

Paso a paso

1

Enmantequillar y enharinar molde rectangular de 24cm. Poner en la base papel manteca o bond antes de enharinar.
2

Cernir la harina, polvo de hornear y sal. Reservar.
3

En un bowl echar el yogurt, azúcar, huevos, esencia de vainilla y rayaduras de limón. Batir bien con batidor de alambre.
4

Agregar en dos partes los ingredientes secos (harina, polvo hornear y sal). Mezclar bien con batidor de alambre.
5

Finalmente agregar el aceite y terminar de mezclar bien. Que todo esté bien incorporado.
6

Verter mezcla en el molde y llevar al horno precalentado, 180 C. Hornear por aprox 45 min. Estará listo cuando al introducir el palito salga limpio.
7

Dejar enfriar.
8

Para el glaseado de limón: en un bowl mezclar jugo de limón con azúcar impalpable. Batir bien hasta que no quede grumos. Si desean un glaseado espeso poner más azúcar, si lo desean más líquido, agregar de a poco más jugo de limón.
9

Verter el glaseado sobre el Keke ya frío y disfrutar!