Ravioles Grandes caseros-(fideos)
Topy Rodriguez @cook_17477282
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una tabla poner la harina en forma de corona, agregar los huevos y condimentar. Amasar hasta unir todos los ingredientes y dejar reposar en heladera 20 minutos.
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Una vez en reposo la masa. Pasar por pastalinda desde 1-7 dos veces por número.(SI no tenes la máquina podes amasarla sin problemas con palo de amasar hasta obtener la masa finita-luego al hervir se hincha). Y dejar descansar unos 10 minutos aprox.
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En una sartén rehogar la espinaca con la cebolla y los ajo(condimentar)para luego incorporar esta preparación a la procesadora con los demás ingredientes hasta lograr una pasta bien homogénea.
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Una vez que tenemos el relleno para nuestros ravioles.(Poner un poco de harina a los moldes) -Rellenamos los moldes y con la misma masa tapo la preparación y paso el palo de amasar para marcar los ravioles y cortar.
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Luego de haber pasado por el paso anterior ya tenemos nuestroa ravioles listos para hervir.
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En una olla ponemos agua una vez que hierva agregamos los ravioles aproximadamente luego de 10 minutos ya tenemos un exquisito plato para disfrutar en familia o amigos.
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Con la misma masa de los ravioles puedes hacer fideos!!! Y prepara la salsa que más te guste y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Topy Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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soy licenciada en química pero me apasiona la cocina y enseñar. Experimentar recetas y aprender es lo mejor!!!
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