Corona de rollo de pan ❤️👩🏼🍳🙏🏻🥳
Karina M. Gamboa Marquis @cook_17680800
Corona de Rollo de pan con crema pastelera de chocolate y arequipe
Corona de rollo de pan ❤️👩🏼🍳🙏🏻🥳
Corona de Rollo de pan con crema pastelera de chocolate y arequipe
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la leche tibia junto con la levadura y azúcar. Dejar reposar 10 min. pasado ese tiempo, agregar los huevos, la mantequilla, la harina cernida y la sal. Amasar por 10 min. dejar reposar por 15min, luego sacar el aire y sobarla con un rodillo por 15 min, mientras más la sobes, más suave quedará el pan. Luego dejar reposar por 1 hora. Tender la masa en forma de un rectángulo y rellenar sólo en el centro con la crema pastelera y arequipe.
- 2
Enrollar y picar 8 pedazos de igual tamaño. Colocarlos en una bandeja engrasada y dejar reposar por 1 hora más. Precalentar el horno a 180 grados y llevarlo al horno por 30 min. estar pendiente cuando doren.
- 3
Dejar enfriar por 15 min y desmoldar. Untar arequipe por encima y poner a enfriar.
- 4
Cada rollo se desprende fácil. Y a disfrutar. Buen provecho. 😋👩🏼🍳🙏🏻❤️🥳🥳🥳🥳🎉👏🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina M. Gamboa Marquis le encantará ver cómo quedó.
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