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Ensalada de bacalao y salmón ahumados

rosi
rosi @cook_1090644
LANGREO ASTURIAS

Para cualquier época pero muy especialmente para entrada en navidad.

Ensalada de bacalao y salmón ahumados

Para cualquier época pero muy especialmente para entrada en navidad.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200 grbacalao ahumado
  2. 200 grsalmón ahumado
  3. 2patatas medianas
  4. aceite de oliva
  5. 6pimientos del piquillo
  6. 2huevos cocidos
  7. vinagre de Módena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se cuecen las patatas y los huevos se parten las patatas en rodajas y se colocan en una fuente, encima se coloca el bacalao y el salmón alternando salmón y bacalao.

  2. 2

    Los pimientos y los huevos cocidos se pican muy menudos y se colocan en el centro del plato.

  3. 3

    Se aliña todo con aceite de oliva y un chorro de vinagre de Módena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rosi
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LANGREO ASTURIAS
SOY AMA DE CASA DESDE HACE 28 AÑOS. MIS AFICIONES SON :LA COCINA, EL CINE Y LA LECTURA.
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