Troceamos el chocolate y lo colocamos en un cazo junto a la leche y la mitad de azucar. Cua do este hirviendo lo dejamos enfriar un poco

En un recipiente introducimos los huevos y el resto de azucar y batimos

Para el caramelo en un cazo derretimos el azucar y el agua. Luego lo ponemos en un molde o moldes pequeños

Añadimos el chocolate a la mezcla de los huevos y el azucar y mezclamos bien, despues los echamos todo a los moldes y lo metemos en el horno 45 minutos, precalentado previamente a 170°C