Medialunas y vigilantes c/ margarina

Paso a paso
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Preparamos primero la esponja para la masa. Ponemos los ingredientes de la esponja en una taza y dejamos hasta que levante. Mínimo media hora
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Hacemos una corona con la harina e incorporamos los ingredientes batimos en el centro, agregamos la esponja y vamos de a poco incorporando la harina y amasmos bien!! Por último de a pedacitos ponia la margarina y amasaba y otros pedacitos y volvia amasar.
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Así las hago yo...Dejamos descansar la masa media hora. Volvemos amasar y la estiramos en un rectangular largo fino. Y cortamos en triángulos y dejamos elevar. Yo deje media hora
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Hice las formas de las media lunas y vigilantes y deje elevar media hora más! Pinte con un huevo y lo polvorie con azúcar! Y al horno mínimo. Según el horno que tengan. Hasta que estén cocinadas.
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