La receta del brioche la podéis encontrar en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12011838-brioche-especial-para-hacer-torrijas

Esta receta a pesar de su sencillez, es una maravilla.Quedan unas torrijas tiernas y esponjosas por dentro, caramelizadas por fuera, y son más sanas que fritas.Son una auténtica delicia.#PostresdePascua#DelantalGlobal2024

Una receta súper rica y fácil de preparar. #Cumplimos10

#dulce lo aprendí de la mano de un gran cocinero y profesor de cocina. Riquísimas

Tiempo de torrijas y estas torrijas están tan buenas que se han convertido en las favoritas que llevamos repitiendo desde Carnavales. Cada cucharada es una capa suave de pan brioche (que casi parece un flan tierno) súper aromatizado y con un ligero punto crocante de la finísima capa de caramelo.Podemos bajar los tiempos y preparar una versión rápida dejando que se empapen solo durante 1 hora, el resultado no es el mismo pero sigue siendo delicioso.

Hoy @irene_guirao y yo hemos decidido que empezábamos ya seriamente la temporada de postres tradicionales de Semana Santa. Se nos antojaron las torrijas de @siguiendoplatos y hemos versionado así…Deliciosas torrijas de pan brioche caramelizadas, perfectas para un desayuno o postre especial ahora en Semana Santa.

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy húmedas, esponjosas, aromatizadas y deliciosas. La mitad de las torrijas las vamos a elaborar de forma tradicional, las vamos a sumergir en leche, rebozar con huevo y freír. La otra mitad las vamos a rellenar con dulce de leche y vamos a obtener unas torrijas impresionantes! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!#singluten (receta modificada COCINA EN FAMILIA)

Esta lloviendo y es Semana Santa, así que un plan perfecto es: ¡Merendar torrijas!Este año he innovado (yo chef junto mi minichef Aitor🧑‍🍳💅🏻) y nos hemos atrevido con estas torrijas brioche y ponerle algunas cosillas que parecían poder quedarle bien. Pues oye que está bueníiisimo. Si no es la receta de este 2024, desde luego es mi favorita de lo que llevamos de año.Espero que la probéis y os guste :) - por cierto, mañana hay muchos súper abiertos para poder ir a comprar ingredientes jaja así que ya sabéis!!

#Delantaldorado Cuando vi el reto de las torrijas me puse a investigar. Leí que un pan bueno para ello era este. Y dije voy a intentar hacerlo, sino me sale pues pan normal del día anterior o lo compro. Y el resultado fue muy satisfactorio.

Receta típica de Semana Santa, rápidas de preparar y deliciosas

Un pan espectacular que se puede hacer sin amasadora ni panificadora. Amasado a mano y horneado en 30 minutos. Eso si, hay que respetar los tiempos de fermentación.#dulces #torrijas#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy esponjosas y deliciosas! Muy sencillas de hacer y con un resultado fantástico! #singluten

#cotillón

Si quieres terminar una buena comida con un gran postre, esta es tu receta. Si estás a régimen, pasa a otra receta...pero te perderás algo único.

Al ser Semana Santa, y no habernos ido de vacaciones, esta semana hubo doblete de café; y para el primero, nos decidimos a estrenar la nueva terraza de la ciudad. Tuvimos suerte, Lorenzo nos quiso acompañar, y pudimos ver (un día más) un atardecer precioso.En esta ocasión, llegué antes —milagrosamente, encontré aparcamiento justo en la puerta— así que mientras esperaba, escuché varios fragmentos de conversación, tras mis gafas de sol.Así, por ejemplo, una rubia que tomaba un Bloody Mary, le aseguraba a su amiga que si la vida le daba limones, ella se haría un pastel de chocolate y dejaría a las brujas intentando comprender cómo era posible. A mi derecha, un treintañero (que tenía en la cabeza más gomina que pelo) había arreglado: educación, justicia y la sanidad en menos de tres minutos. Dos mesas por detrás, un par de mujeres (que entre ambas casi llegaban al centenar y medio de años) estaban en pleno diálogo, una le decía a la otra que el mejor consejo recibido había sido el de no confiar en nadie que tuviera una televisión más grande que su librería —no pude más que darle la razón—… y en ésas estaba yo, pensando en vivir de la manera más confortable posible, haciendo esfuerzos por no salirme de mi propio código y aceptando que las situaciones no siempre acaban a mi gusto, cuando llegó mi madre (seguida del camarero con los gintonics) y me susurró: “¿Un deseo?”, y yo sonriéndole mientras le daba dos besos: ”Que mis sueños pesen más que mis excusas”.#mycoffeetime

Las torrijas están buenísimas con cualquier pan 🥖 pero con el pan especial con una textura y una miga adecuada son irresistibles.Esta receta lleva un procedo lento por los tiempos del levado pero merece la pena porque no es complicado y las torrijas, que os puedo decir . Inmejorables !!!!Hoy he hecho el pan lo he rebanado y lo voy a congelar porque salen dos buenas barras . Luego las sacaremos y este domingo desayunaremos un buen chocolate caliente con este dulce tan rico . 😋😋😋 ya os publicaré el resultado el domingo . También está muy rico tostado para un desayuno más saludable.

La mezcla en Thermomix se hace en 10 minutos, el horneado en panificadora 40 minutos. Una vez frío, guardar en bolsa para utilizar al día siguiente.

Una torrija de las de toda la vida pero cambiando el pan por un brioche, y el calado tradional de leche por vino tinto y para ensalzar un poco mas este plato añadimos un crujiente de queso , combinación perfecta pan, vino y queso, una mezcla de sabores muy buenos , preperala te sorprendera.

#weekendretoAhora que empieza la época de las torrijas, dejo esta receta, versión algo más vanguardista...pero irresistible. Va dedicada a toda la familia Cookpad que hacen de este confinamiento una motivación más para el #YoMeQuedoEnCasa. Espero que la disfrutéis si la encontráis apetecible y os atrevéis a hacerla. Es bien sencilla.

Está es la receta clásica de torrijas con leche, azúcar y canela. Ya en el siglo XIV se conocían estas "tostadas doradas" en un recetario francés y en el siglo XV en España, estas "torrejas" eran recomendadas para la recuperación de las parturientas. Se contemplaba como un postre de aprovechamiento del pan duro

Hace unos días, durante la semana santa, fuimos a comer a casa de unos amigos y el dueño de casa me pidió que le llevase torrijas. Todos los años se las hago y le encantan, pero esta vez no las hice de pan, como tenía un trozo grande de bizcocho que me sobró de uno que compré en la pastelería que hay debajo de mi casa, decidí probar a ver que tal quedaban las torrijas hechas con bizcocho.Para nosotros fue todo un descubrimiento, son mucho más delicadas que las que se hacen con pan, y su sabor es incomparable.

Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí, las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no queden secas, tampoco pasarse porque se pueden deshacer todas, hay que darle el punto justo. El pan que utiliza para hacerlas , no es el pan de torrijas, usa pan de barra normal tipo candeal, el de toda la vida, eso sí, siempre de un día para otro, nunca del día. Sólo tenéis que ver la pinta que tienen....

Las torrijas son un dulce típico de nuestro país en Semana Santa. La receta tradicional de las torrijas es a base de pan del día anterior, de leche y huevos. Yo las hago con mi toque personal

Las torrijas se elaboran tradicionalmente con pan del día anterior. El mejor pan para hacer torrijas es el que tiene una corteza fina, la miga densa y es poco alveolado, lo que permite que se absorba mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior.El pan hay que cortarlo en rebanadas de, aproximadamente, un centímetro y medio o dos.#dulces

las torrijas de mi abuela #dulce #torrijas

#revistacookpadEsta vez hice las torrijas sin el rebozado de azúcar y canela para que los diabéticos puedan comerlas

Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html