Pizza 100% casera
#cuchillosarcos
Hoy la he hecho mitad de cada ingredientes :)
Paso a paso
- 1
Una vez que mezclo los ingredientes para la masa la dejo reposar tapada 5 minutos
- 2
Para expandir echo poco de aceite e el rulo para que no se pegue y la extiendo. Después la coloco en la bandeja del horno con papel de horno para que no se peque y la pincho con el tenedor y la meto en el horno para que se cueza la masa un poco y luego no quede cruda
- 3
Frío la carne picada, la cebolla picada muy pequeña, le añado sal pimienta y un poquito de vino blanco. Y lo aparto.
- 4
Una vez que la sacamos del horno y extiendo tomate por toda la base, le echo orégano y salsa barbacoa en mi caso solo a la mitad.
- 5
En la parte de la salsa barbacoa echo la carne frita anteriormente. En la otra parte echo el jamón York picado, el atún los champiñones y los espárragos. Y por encima queso mozzarella rallado y al horno.
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