Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una sartén a fuego alto, ponemos la cebolla en slices, pochamos un poco, agregamos los ajos picaditos, luego agregamos el hígado previamente lavado y cortado en trozos pequeños..
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Sofreímos agregando la pimienta, el pimentón picante, sal y el laurel, ahora agregamos el vino...
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Seguido agregamos el tomate frito casero, y las patatas en cubos pequeños.
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Tapamos y dejamos cocinar durante unos 15 minutos.. y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Cerrato le encantará ver cómo quedó.
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