Tortilla de papas sale si o si!!

Antonella
Antonella @cook_14667036
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Ingredientes

  1. 3papas medianas
  2. 3huevos
  3. 1cebollas grande o 2 medianas
  4. Sal
  5. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la papa, previamente lavada y pelada, en cubitos aproximadamente chiquitos y los ponemos a freír en aceite

  2. 2

    Por otro lado, en otra sartén u olla, ponemos a rehogar en un poco de aceite, la cebolla. Este paso lo podemos hacer en la misma sartén donde hacemos las papas pero lo hacen antes y con poco aceite. (si lo hacen en la misma sartén le agregan massss aceite y fritan las papas luego)

  3. 3

    En un bowl mezclamos los huevos junto con las papas ya fritas y la cebolla ya cocida, y le agregamos a gusto la sal

  4. 4

    Por último, en la sartén donde vamos a cocinar nuestra tortilla le ponemos un poco de aceite y tiramos toda esa "mezcla" esperamos a que este cocida y dorada y apoyamos un plato encima para dar vuelta y listo. Esta receta no falla y es deliciosa sin dudas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonella
Antonella @cook_14667036

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