Pescado en salsa con papas asadas

Niña Migraña
Niña Migraña @cook_caba
Buenos Aires - CABA - Chacarita

La hago seguido, a veces sin verduras, llena, se hace rápido y es sano

Pescado en salsa con papas asadas

La hago seguido, a veces sin verduras, llena, se hace rápido y es sano

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Ingredientes

3 porciones
  1. 4 filetesmerluza
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1 ajo
  5. 1zapallito
  6. 1berenjena
  7. Condimentos los que gusten
  8. Salsa
  9. 2 cucharadasmendicrim
  10. 3/4 tazaleche
  11. 2-3 cucharitasmaicena
  12. Nuez moscada
  13. Guarnición
  14. 3papas
  15. 1/2calabaza

Paso a paso

  1. 1

    Cortar cebolla, morrón, ajo en cuadritos y sofreír. Mientras cortar el zapallito y berenjena, reservar

  2. 2

    Cuando ablando y doro incorporar el zapallito y berenjena y cocinar hasta que este casi cocido

  3. 3

    Incorporar la salsa y los filets y tapar la sartén u olla. Va a espesar. Cocinar a fuego bajo, se cocina rápido

  4. 4

    Aparte mientras cortar papas y zapallo u dorar en horno

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Niña Migraña
Niña Migraña @cook_caba
Buenos Aires - CABA - Chacarita
Cocinando sin complicarme y sin perder tiempo. quiero empezar y terminar rápido, aunque alguna vez puedo hacer aquellas que demanden mas procesos de elaboración. Me gustan más las preparaciones dulces, hago tambien saladas y siempre voy adaptando a mis gustos las recetas que voy encontrando de referencia a lo que quiero
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