Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona en la mesada, colocar el kilo de harina y hacerle un hueco, en el colocar la levadura con una cucharada de azúcar
- 2
La sal siempre va por fuera, nunca se coloca junto a la levadura
- 3
En el centro agregamos agua tibia y lo dejamos levar unos minutos, luego agregamos dos cucharadas de grasa
- 4
Por último empezamos a unir la masa con agua tibia, hasta formar una masa homogénea de consistencia que se pueda estirar... Bollamos y dejamos levar... Luego a freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noel Bergara Gianotti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9939872
Reacciones
Escrita por
soy cocinera profesional, y me encanta estar capacitandome y renovandome...t
Leer más Recetas similares
-
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
-
-
Pan apto para Alérgicos a la Proteina de Leche de Vaca (APLV)
Pan sin leche ni manteca
Nubia Leticia Vera Guillen -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
-
-
Tortitas de salvado
Estas son unas "tortitas" que quizá tengan los mismos ingredientes que otras o se hagan de la misma forma. No lo sé. Lo que si sé es que yo las hago a mi manera y les he puesto de nombre: "Sopapitas". Todo esto empezó por querer hacer un "pan" para mi desayuno que fuera muy sano. Pensé en ingredientes sin refinar (de ahí el afrecho, que es la cáscara del grano de trigo desmenuzada por la molienda). Este afrecho que se consigue muy barato en supermercados o agroveterinarias (por ser un producto que se emplea para alimentar animales) es el famoso "salvado" con unas magníficas propiedades por el aporte de fibra, vitaminas y minerales.El problema es que no se puede conseguir hacer una masa con este solo ingrediente. Es así que fui probando diferentes mezclas hasta llegar a la que actualmente uso y que paso a reseñar
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
-
Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9939872
Comentarios