EN UN BOWL MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES DEL RELLENO. RESERVE.

COLOQUE EN OTRO BOWL LA HARINA, LA LEVADURA, EL AZÚCAR Y LA SAL. MEZCLE Y AGREGUE, POCO A POCO, LA LECHE Y LA MANTEQUILLA.

TRABAJE HASTA CONSEGUIR UNA MASA. COLOQUE EN UN TAZÒN ENGRASADO Y DEJE REPOSAR EN LUGAR TIBIO HASTA QUE DOBLE SU TAMAÑO. ESTIRE LA PASTA, HAGA LOS REDONDELES, COLOQUE EL RELLENO Y FORME LAS EMPANADAS.

BARNICE CON HUEVO Y LECHE. HORNEE POR 20 MINUTOS A 350ºF O HASTA QUE SE VEAN LIGERAMENTE DORADITAS.

**SALSA BLANCA**:

EN UNA SARTÉN COLOQUE LA MANTEQUILLA A DERRETIR Y AGREGUE LOS OLORES NATURALES. AGREGUE LA HARINA Y MEZCLE A FUEGO BAJO HASTA OBTENER UNA PASTA.

LUEGO AGREGUE LA LECHE BIEN FRIA Y MEZCLE HASTA QUE SE DISUELVAN LOS GRUMOS. AGREGUE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. DEBE QUEDAR ESPESA.