Una foto de Pollo en Salsa blanca

Pollo en Salsa blanca

Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica

Pollo frito con salsa blanca con chile dulce, se acompaña con verduras sancochadas (brocoli, zanahoria,etc.)

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 6 PIEZASPOLLO
  2. 1CEBOLLA GRANDE
  3. 2CHILES DULCES AMARILLOS O VERDES
  4. 3 CDASFÉCULA DE MAIZ, * SAL Y PIMIENTA
  5. CONDIMENTO DE POLLO
  6. MANTEQUILLA
  7. VERDURAS OPCIONALES PARA ACOMPAÑAR
  8. 1BROCOLI PEQUEÑO
  9. 1ZANAHORIA
  10. 1/2 LIBRALENTEJAS

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    SALPIMENTAR LAS PIEZAS DE POLLO Y DORARLAS EN UNA SARTÉN A FUEGO ALTO Y RESERVARLAS.

  2. 2

    RETIRAR LAS VENAS DEL CHILE DULCE Y CORTARLO EN LASCAS.

  3. 3

    PICAR LA CEBOLLA EN JULIANA GRUESA, FREIR LA CEBOLLA HASTA QUE ESTÉ TRANSPARENTE, AGREGAR EL CHILE Y UNA PIZCA DE PIMIENTA.

  4. 4

    DISUELVA EN UNA MEDIA TAZA DE AGUA EL CONDIMENTO DE POLLO Y LA FÉCULA DE MAIZ, PONERLO A HERVIR Y NO DEJAR DE REVOLVER HASTA QUE ESPESE.

  5. 5

    SERVIR LAS PIEZAS DE POLLO CON LA SALSA ANTES PREPARADA. PARA ACOMPAÑAR EL PLATO SANCOCHAR LAS VERDURAS, SE PUDE SERVIR TAMBIÉN CON ARROZ.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica
soy una una madre de dos niños y ama de casa, me encanta cocinar para mi familia
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