Guiso de arroz con pollo al disco
Que sabe más sabroso cuando se cocina con fuego a leña #amigos.#mirecetario
Guiso de arroz con pollo al disco
Que sabe más sabroso cuando se cocina con fuego a leña #amigos.#mirecetario
Paso a paso
- 1
Hacer el fuego poner a calentar el disco
- 2
Mientras se cocinan las verduras cortar en presas las pata muslo y lavar. Cuando las verduras están bien rehogadas poner a cocinar la pata muslo.
- 3
Picar y rajar la zanahoria y la cebolla.poner a cocinar primero la zanahoria luego la cebolla con las otras verduras
- 4
Dejar cocinar unos 5 a 10 minutos con sus propios jugos.luego agregar el caldo más o menos 3 lt. Junto con el puré de tomate
- 5
Que hierva unos 10 ⏰ más luego agregar las papas cortadas a gusto.
- 6
Cuando la papa casi esta cocida agregar el arroz y cocinar a fuego lento por unos. 5 🕔
- 7
Bajar la olla del fuego mientras los comensales se van acomodando.el arroz se termina de cocinar
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