Salsa Romesco fácil
fedeleo @cook_1091749
Es una salsa de romesco ligera muy util con bastantes platos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hay muchas maneras esta es la mia. Sobre una plancha caliente ponemos los tomates y los dientes de ajo sin pelar envueltos en papel de aluminio hasta que esten blandos los ajos.
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En el vaso del mixer ponemos las almendras el vinagre, el pimentón, el tomate solo, la carne limpia y el ajo limpio.
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Ponemos el mixer y batimos despacio sin mover bruscamente mientras vamos echando el aceite poco a poco para que se monte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fedeleo le encantará ver cómo quedó.
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