Una foto de Patatas con carne aliñada

Patatas con carne aliñada

karmelilla_gr
karmelilla_gr @cook_1091909
Granada

Rápido, sabroso y con estas calores es ideal, para comer o cenar

Patatas con carne aliñada

Rápido, sabroso y con estas calores es ideal, para comer o cenar

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1 kgpatatas
  2. 1/2 kgcarne de cerdo o ternera cortada en daditos pequeños
  3. 1/2 vasitoaceite de oliva
  4. aceite para freir las patatas
  5. 3 dientesajo
  6. sal
  7. pimienta negra
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 cdtspimentón dulce
  10. 1/2 vasitovinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén o cazuela se pone a freir la carne. Mientras se frie, en el mortero se machacan los ajos con sal, pimienta y el oregano, cuando está machacado se le añade el pimenton y el vinagre.

  2. 2

    Se frien al mismo tiempo las patatas y cuando la carne está dorada se le añade el aliño del mortero, se mueve un poco y se añaden las patatas fritas, removiendolas para que tambien cojan el aliño. Se sirven calientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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