Primero de todo ponemos a cocinar el arroz yamaní 40/50 minutos.

Lavamos y cortamos todas las verduras... Yo las corté como en tiritas bien finas para que no tarde tanto 😆, vos hacelo cómo te guste. También el pollo.

Reahogas cebolla morrón y ajo. Una vez casi transparente agregas todo lo demás verduras...

Cuando ya estén blancas, agregas el pollo. Una vez cocinado todo le agregas sal y condimentos... Yo le agregué: orégano, ají molido, pimentón, perejil seco, tomillo y cúrcuma.

Cuando esté listo el arroz, se lo agregas a todo lo anterior cocinas unos minutos y listo!

Si lo haces déjame foto! 😘