Coca recapte

Una coca salada y casera. #cuchillosarcos
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Paso a paso
- 1
Asar al horno la berenjena y el pimiento.Pelar y cortar en tiras.
- 2
Mezclar para hacer la masa la harina agua, aceite y la sal.En un bol y mezclar con una espátula.
- 3
Luego amasar a mano y dejar reposar unos minutos la bola tapada.
- 4
Con aceite en rodillo amasar y dar forma.Formar la masa finita y extendida.
- 5
Añadir encima las tiras de berenjena y pimiento.
- 6
Salar y poner aceite y ahora con el horno precalentado a 220 grados, hornear hasta que esté hecha.
- 7
Yo la tuve unos 17 minutos
- 8
Un vez fría añadir las anchoas y las olivas negras.
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