Pencas envueltas en jamón a la milanesa

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Todo se aproveche y que nobles son las pencas; al escabeche, gratinadas o como en este caso a la milanesa! Espero les guste la receta.
Pencas envueltas en jamón a la milanesa
Todo se aproveche y que nobles son las pencas; al escabeche, gratinadas o como en este caso a la milanesa! Espero les guste la receta.
Paso a paso
- 1
Hervir las pencas en agua con sal hasta estén tiernas, colar y dejar escurrir bien. Batir huevo, sal, ajo y perejil.
- 2
Envolver una penca con una feta de jamón, pasar por el batido de huevos, y luego por pan rallado.
- 3
Freir en aceite caliente!!!!
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