Alcachofitas de la suegra

Name: Alcachofitas de la suegra
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6-7 ajos (al gusto); 1/2 vaso de la batidora aceite de girasol; sal; 8 alcachofas; perejil

brinca @cook_1092358

BENIDORM

Estas alcachofas me las hacía mi suegra en su horno de restaurante. Yo ahora lsa hago en casa y también quedan estupendas. Están muy buenas y son muy sanas. Son un vicio como las pipias. Jijijijijiji. Cuanta más salsa verde pongas más tiernecitas quedan

Alcachofitas de la suegra

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

6-7ajos (al gusto)
1/2 vaso de la batidoraaceite de girasol
sal
8alcachofas
perejil

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacemos una salsa verde: 6 dientes de ajo, aceite de girasol (medio vaso de la batidora) y perejil (bastante).
2

Cogemos las alcachofas, las pelamos y le cortamos el rabo. Las golpeamos y las abrimos en flor
3

Echamos en cada una de ellas dos cucharaditas de salsa verde y sal al gusto
4

Y metemos en una bandeja de horno a 220ºC unos 40 minutos