المش بأبسط طريقة

Hagar Radwan Meneisi
Hagar Radwan Meneisi @cook_9083050
قطر

#مونة_امي
دايما بيبقي في بواقي من الجبنة موجوده وللاسف مش بنحاول نعملها تدوير
لكن من بعد ما عرفت انه ممكن اعمل بيها مش وانا تقريبا بشتري الجبنة مخصوص عشان اعمل منها

المش هو الجبنة القديمه ومتخزنه وبتتميز أنها بتكون في نسبة من الشطه وكل مكان بيعمله بطريقة مختلفه عن التانيه

المش بأبسط طريقة

#مونة_امي
دايما بيبقي في بواقي من الجبنة موجوده وللاسف مش بنحاول نعملها تدوير
لكن من بعد ما عرفت انه ممكن اعمل بيها مش وانا تقريبا بشتري الجبنة مخصوص عشان اعمل منها

المش هو الجبنة القديمه ومتخزنه وبتتميز أنها بتكون في نسبة من الشطه وكل مكان بيعمله بطريقة مختلفه عن التانيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

على الاقل اسبوع
على حسب الكمية
  1. اي بواقي جبنة موجوده ولو مفيش يبقى جبنة قريش
  2. حليب طويل الأمد وكميته بتكون على حسب الجبنة
  3. ملح
  4. شطه
  5. بابريكا (الكمية حسب الرغبة والذوق)
  6. 4 معالقزيت زيتون
  7. قشر حبة برتقال (يوسفي (افندي) (افندي)) المتاح

الخطوات

على الاقل اسبوع
  1. 1

    في علبة التخزين يتم تذويب التوابل في الحليب طويل الأمد بشكل جيد ثم وضع الجبنة على أن يغطيها الحليب بشكل كامل... بمعني (تكون غرقانه في الحليب)

  2. 2

    ثم يوضع قشر البرتقال ويقلب جيداً ثم يوضع على وجه زيت الزيتون ويغلق بأحكام ويتم حفظه لمدة أسبوع على الاقل ثم يقدم وبالهناء والشفاء

  3. 3

    ملحوظه:- يمكن قبل انتهاء المش بشيء بسيط يتم إعداد مش جديد في نفس المكان.. حيث يعطي مذاق رائع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hagar Radwan Meneisi
نُشرت في
قطر
منذ الصغر وانا اعشق الطبخ حتى اني لا احب ان اتقيد بوصفه ما وإنما أضيف عليها لمساتي للتوافق مع ذوقي...
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Yasmen salah
Yasmen salah @yasmeensalah
نتركه برا التلاجه ولو كده هتدود?

وصفات مشابهة