الخطوات
- 1
نقطع البصل قطع صغيرة ونضعها في قدر ثم نضيف الزيت والملح ونقلب بعد ذلك نضيف اللحم ونقلب ونضيف البهارات والثوم ملعقتان من البقدونس نقلب جيداً
- 2
ثم نضيف كميه جيده من الماء نغلق طنجره الضغط باحكام ونتركها تقريبا مده 40 دقيقه على نار متوسطه بعد مرور 20 دقيقه نظيف الزبيب ثم نغلق الطنجره ونتركها تكمل الطهي
- 3
فيكسونه الكميه من البرقوق المجفف ونظيف الماء وملعقه من السكر سنيده ونصف ملعقه من القرفه المطحونه نضعها على النار حتى ينضج البرقوق
- 4
نسلق اللوز مجرد يبدا بالغليان نطفئ النار نزيل القشره الخارجيه بعد ذلك نضعه في كسرون ونظيف على تقريبا نصف كاس من الزيت النباتي ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على اللون المرغوب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
اللحم البقر بالبرقوق واللوز اللحم البقر بالبرقوق واللوز
أكلة مغربية لذيذة تقدم حتى فالمناسبات وللضيوف
-
تفايا اللحم بالبرقوق والمشمش تفايا اللحم بالبرقوق والمشمش
أكلة مغربية عريقة تحضر في المناسبات والعزومات اضفت لها بعض اللمسات العصرية كزينة لكن يبقى الأصل أصل
-
-
طاجين اللحم بالبرقوق طاجين اللحم بالبرقوق
من أجمل الأكلات الشعبية المغربية ،😋😋 #عيد_الاضحى
-
طاجن اللحم بالبرقوق واللوز طاجن اللحم بالبرقوق واللوز
وصفة شهيرة بالمغرب تقدم بالافراح والمناسبات
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11157318
التعليقات (2)