بسطيلة بنكهة الحوت
الخطوات
- 1
في إناء نضع ملعقة كبيرة من الببريكة و ملعقة كبيرة من الكركم و ملعقة كبيرة كمون و 2 ملاعق من الصوجة و ضامة بنكهة الحوت و نحك الثوم و نضيف الزيت و القليل من الماء ثم نضع الدجاجة في الخليط و نتركه يرتاح مدة ساعة او اكتر بعد دلك نضع الكل في طنجرة الضغط و نضيف اليه حزمة الكزبرة و اوراق سيدنا موسى و الزيت و الحامض نقطعه الى نصفين و نطبخ الكل على نار متوسطة
- 2
نقطع الدجاج الى قطع صغيرة و نأخد المرق و نضع فيه الشعيرية الصينية و بعد دلك نقطعها و نضيفها الى الدجاج
- 3
في مقلاة نضع الفطر المعلب و و الثوم و ملعقة صغيرة من الببريكة و ملعقة صغيرة من الكركم و ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الصوجة و الكزبرة نقطعه الى قطع صغيرة و نحك 2فصوص ثوم و القليل من الزيت و نترك الكل على نار متوسطة مدة 10 دقائق و نضعه فوق الدجاج و الشعيرية الصينية
- 4
نأخذ الخليط (الدجاج و الشعيرية الصينية و الخليط الاخير)نحك فوقه الجبن و نضيف الحار حسب الدوق و عصير حامضة و نخلط الكل جيداً و نملؤ به البسطيلة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كبسة بنكهة البرتقال كبسة بنكهة البرتقال
#اكلتي_المفضلة .. اكلة طيبة كتير وفخمة للعزايم قدمتها لضيوفي وعجبتهم كتييير صحة وهنا للجميع
-
-
بسطيلة بالدجاج واللوز بسطيلة بالدجاج واللوز
#نجم_ العزايمالبسطلة هي طبق رئيسي تقدم في المناسبات المغربية كالأفراح والولائم وهي أكثر الأطباق التي يفتخر بها المغاربة نظرا لنكهتها الفريدة جدا والتي تجمع بين الحلو والمالح.
-
مجبوس دجاج بنكهة البرياني مجبوس دجاج بنكهة البرياني
مجبوس بالزبادي على طريقتي الخاصة بالخطوات خطوة خطوة ..
-
-
مجبوس دجاج هندي بالزبادي بنكهة البرياني مجبوس دجاج هندي بالزبادي بنكهة البرياني
#أكلات_هندية -
بسطيلة السمك اللذيذة 😍😍 بسطيلة السمك اللذيذة 😍😍
البسطيلة تعتبر رمز من رموز المطبخ المغربي العريق، يقدم كطبق رئيسي خصوصاً في المناسبات السعيدة. يمكننا حشوها بالسمك أو بالدجاج واللوز ولكن انا افضل السمك 😉
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)