تاني شي منخفق الجميد السائل والشنينة ورشة ملح خفيفة ومنحطو على النار ومنضل نحركو على الخفيف لحد ميغلي منضيفلو اللحمة المسلوقة وكوب مرقة اللحم ومنتركهم يغلو خنس سبع دقائق وبكون حاهز

الارز منكون نقعناه منغسلو ومنصفيه ومنكون خطينا على النار ثلاث اكواب ماء ومعلقة ملح ومعلقتين سمن او زيت ورشة كركم وبس يغلو منضيف الرز ومنفلفلو