الخطوات
- 1
ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق ونتركه جانبا
- 2
في وعاء الخلاط نضع البيض، السكر، الفانيليا وبرش البرتقال. نخلط المكونات مع بعض لمدة 10 دقائق
- 3
ثم نضيف الدقيق وباستعمال ملعقة بلاستيكية نقلب الدقيق بخفة حتى يختفي تماما ويختلط مع خليط البيض.
- 4
نسكب خليط الكيك في قالب كيك مدور مدهون بالسمنة والطحين
- 5
نخبز الكيك لمدة ٢٥ دقيقة ويمكن اختبار نضج الكيك بعود خشبي اذا كان نظيف بيكون تم نضج الكيك
- 6
نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلا ثم نقلبه ونتركه ليبرد تماما
- 7
نفس القالب نغسله ثم نوزع فيه نصف كمية الفراولة
في قاع القالب - 8
في وعاء نضع 2 كوب من الماء. على النار إلى أن يسخن الماء نصب الجيلي نقلب الجيلي في الماء الساخن إلى أن يذوب تماما ويصبح شفاف ثم نضيف كوب من الماء المثلج
- 9
نضع نصف كوب من الجيلي على قطع الفراولة في القالب ثم نضع القالب في البراد إلى أن يتماسك الجيلي ويجمد تماما
- 10
ثم نضع الكيك فوق طبقة الجيلي والفراولة في القالب نوزع بقية الجيلي على الكيك نضع القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل إلى أن يتماسك الجيلي تماما
- 11
نخرج الكيك من البراد ونقليه في طبق التقديم و نزينه بالفراولة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)