معلاق الخروف المشوي (كبده الخروف) مع سلطه المشاوي
Rajaa Aljazairi @Aljazairi
الخطوات
- 1
نقوم بخلط مكونات التتبيل
- 2
نقوم بتقطيع الكبد والشحم آلى مكعبات بعد غسله حيدا
- 3
نقوم بوضع التتبيل فوق الكبد وتغطيته وتركه اقل شي ساعتين
- 4
نضعه في أسياخ الشوي ونضع شبك في الصينيه نضع اسفلها بطاطا مقطعه اي خضروات لامتصاص الدهون
- 5
نضعه في الرف الأعلى ونفتح الفرن من أعلى على 200قبل الشوي بربع ساعه
- 6
نتركه بلفرن عشر دقائق ثم قلبه على الوجه الثاني ليحمر أيضا عشر دقائق
- 7
يقدم مع سلطه المشاوي التي تتكون من
- 8
واحد بصل مقطع جوليان مع طماطم مقطعه شرايح مع كوب من البقدونس وليمونه مقطه شرايح المفروم ملعقه سماق وملعقتين ليمون ورشه ملح
- 9
توضع السلطه في الصحن وتوضع فوقها أسياخ الكبد
- 10
ملاحظه يمكن شوي الكبد على الفحم يكون أفضل
انا من العراق اسكن ستوكهولم مدرسه رياضيات احب الطبخ والاطلاع على المطابخ العالميه وتطبيق وصفات من هذه المطابخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
معلاق الخروف أو حوايج الخروف معلاق الخروف أو حوايج الخروف
اكله شعبيه معروفه في أغلب البلدان العريبهسعرها جيد لكن اغلب الناس لا يعرفون طرق جيده في طهوها
-
-
-
-
-
فخذ الخروف المشوي مع الخضار والمكسرات فخذ الخروف المشوي مع الخضار والمكسرات
اكلة بيجتمع عليها الكل بالعيد و بتنفع للخروف كامل وبامكانا نحشيه ارز مع خضار ومكسرات او بالطريقة الي رح اشرحها
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13531889
التعليقات (4)