فاصوليا خضرا مع اللحم باللبن
الوصفة مستوحاة من الكثير من الأكلات التي يكون فيها #اللبن ( #الزبادي ) هو الصلصة أو الايدام
مثل #كوسا_باللبن، #فول_باللبن، #كبة_لبنية، #شاكرية
فاصوليا خضرا مع اللحم باللبن
الوصفة مستوحاة من الكثير من الأكلات التي يكون فيها #اللبن ( #الزبادي ) هو الصلصة أو الايدام
مثل #كوسا_باللبن، #فول_باللبن، #كبة_لبنية، #شاكرية
الخطوات
- 1
نغسل اللحم جيدا بالماء البارد وتتركه في مصفى لدقيقتين
- 2
نخلط الزنجبيل المطحون باللحم مع رشة فلفل أسود
- 3
في قدر غير لاصق نضع ملعقة زيت زيتون كبيرة ونسخن قليلا مع مراعاة عدم غليان الزيت
- 4
نقلي قطع اللحم بزيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع إضافة مسامير القرنفل نقلب اللحم حتى يبدأ لونه بالتغير للون الذهبي نضيف عليه البصلة المقطعة ونحمس مع بعض حتى يذبل البصل ويصير لونه مائل للذهبي
- 5
نضيف مقدار من الماء المغلي حتى يغطي اللحم فقط وتتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج
- 6
بعد أن ينضج اللحم نعزل القطع في وعاء للاستخدام لاحقاً
- 7
نأخذ الزبادي ونضعه في محضرة طعام ونضيف عليه ماء اللحم المسلوق والكزبرة والثوم المطحون مع فصين ثوم ورشة ملح ونخلطهم سوية حتى يتجانس الخليط
- 8
في قدر آخر نضع الفاصوليا الخضرا مع ملعقة زيت زيتون كبيرة على النار مع فص ثوم مفروم ونقلبهم حتى تذبل الفاصوليا ثم تضيف عليها خليط الزبادي الذي أعددناه ونتركهم على النار لمدة 10دقائق ثم تضيف اللحم المسلوق وتتركه على نار هادئة 5 دقائق أخرى حتى يتسبك
- 9
في هذه الاثناء نحضر الرز الأبيض مع الشعيرية أو رز أصفر باستخدام الكركم وبهارات حسب الرغبة
- 10
يقدم الطبق إلى جانب سلطتكم المفضلة (حسب رغبتكم) وألف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فاصوليا خضره مع اللحم فاصوليا خضره مع اللحم
#وصفات#ايدامات#فاصوليا خضراء مع اللحم
-
-
-
-
فاصوليا خضرا باللحم المفروم فاصوليا خضرا باللحم المفروم
من اشهى الوصفات اللي احبها الفاصوليا الخضرا وباي طريقة لذيذة جداً كما انها مصدر غذائي مهم للجسم، فهي غنيه بالبروتينات والالياف -
فاصوليا خضرا بزيت مع اللحمة المفرومة ورز فاصوليا خضرا بزيت مع اللحمة المفرومة ورز
#ستار_كوكباد
-
فاصوليا خضرا مع قطع اللحمه وطبق الارز فاصوليا خضرا مع قطع اللحمه وطبق الارز
#أطباق_سريعه #الشيف_الذهبي
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات