نحضرو أولا العجين: نضع في إناء الماء ، السكر، الزيت، الخميرة، ماء الزهر ونخلطو جيداً بالفوي حتى يمتزج الخليط

نضيف الفرينة تدريجيا والملح وخميرة الحلوى حتان (حتى) نتحصل على عجينة متماسكة وتتلاصق في اليدين نعجنها حوالي 5 دقائق ونغطيها ونخليها تختمر لمدة ½ ساعة

بعد ما تختمر نبسطوها في المول لي دهناه بالزيت او حطينا فيه ورق الطهي ونخليها تختمر مرة اخرى حوالي 20 دقيقة

نحضرو الكريمة : نضع في كسرونة الحليب ، السكر، النشاء، فانيلا، والملون الاحمر وقرصة ملح ونخلطو جيداً ونحطوها فوق نار هادئة ونبقاو نحركو حتى تخثار الكريمة

بعد ما تخثار انحيوها على النار ونضيفو الزبدة باه تعطيها لمعان ونغطيوها ونخليوها على جنب تبرد

بعد ما طيب العجين تاعنا نخليوها حتان (حتى) تبرد ونقسموها الى قسمين ونحطو الكريمة تاعنا كامل ونعاودو نغلقوها ونرشو من فوق القليل من سكر ڨلاصي ونقسموها الى قطع وشهية طيبة