نخلط الدقيق الابيض و القمح مع الملح و السكر و خميرة و الزبدة و الحليب الدافي حتى نحصل على عجين خفيف القوام. و نتركه يرتاح

الحشوة : في إناء نخلط كل من البطاطس و التونة و المايونيز

نقطع العجينة الى كرات. نبسط كل كرة و نضع وسطها القليل من الحشوة مع الجبن المفروم و نجمع الجوانب لتكوين كرة

نبسط الكرة حتى تصبح خبزة و نطهيها في مقلاة على النار او في الفرن. بالصحة و الراحة