اولا العجينة: نسكب ٢ كوب ماء دافي +٢ ملعقه خميرة +ملعقه صغيرة ملح +٢ كوب من الدقيق-----تعجن المكونات وتترك لمدة عشر دقائق بعدها يتم اضافه باقي الدقيق والزيت وتعجن حتى تصبح طريه ،تفرد العجينة على صينية الفرن ثم نسكب الصوص وبعدها توزع الطماطم والفليفله الخضراء والزيتون على سطح العجينة ،بعدها تضاف الجبنة الى سطح العجينة ،ثم تدخل الى الفرن في درجه حرارة ٢٠٠ لمدة نصف ساعة وبالهنا💛

الصوص: تسكب المكونات مع بعضها في درجه حرارة متوسطة وتقلب وتترك حتى تتجانس ويصبح قوامها ثقيل