عروق موصلية
بما انه اساسا اهلي من الموصل فكثير من الاكلات الموصلية تربيت وانا اشوف امي تعملنا منها
وحدة منهم هي العروق بالفرن
انشالله تعجبكم
عروق موصلية
بما انه اساسا اهلي من الموصل فكثير من الاكلات الموصلية تربيت وانا اشوف امي تعملنا منها
وحدة منهم هي العروق بالفرن
انشالله تعجبكم
الخطوات
- 1
ينقع الجريش و البرغل بالماء الدافي حتى يتكتل
- 2
تفرم الطماطم و الفلفل الاخضر و البصل ناعم جداً و تضاف مع اللحم و الملح والبهار و معجون الطماطم الى الجريش والبرغل المنقوعان و تخلط سوية
- 3
تدهن صواني بالسمن او الزبدة و توضع الخلطة بسماكة 1.5 سنتمتر
- 4
يدهن وجه الصينية بالبيضة المخفوقه مع قليل من المعجون و يمكن اضافة قليل من الزيت لاضافة لمعة على وجه العروق عند الشواء
- 5
تشوى في فرن بحرارة 200 _ 220 لمدة 30 دقيقة و يمكن تقطيعها و اعادتها للفرن قبل استوائها بقليل
- 6
يفضل بعد اخراجها من الفرن ان تفرغ من الصينية وممكن ان تقدم ساخنة او باردة والف صحة و عافية على قلوبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
المقلوبة على طريقتي المقلوبة على طريقتي
المقلوبة من أشهر الأطباق في الأردن و فلسطين..رائعة المذاق. لها طرق عديدة بالتحضير، إليكِ طريقتي الشهية 😉
-
خبز عروق 🍘على طريقتي😌 خبز عروق 🍘على طريقتي😌
😌☝🏼️💯وجبه محببه للكل ،، وسهلة التحضيرامممم لما تكون مقرمشة 😋.. يحبوها اهلي مع كوب الشاي☕️وانا واختي نحبها مع صوص الطحينيه 🙃❣️🌹
-
كبسة المقلوبه ع طريقتي😍 كبسة المقلوبه ع طريقتي😍
انا احب اكلة المقلوبه بس ما اعرف اسويها و كنت لمن اشتهيها دايماً اطلبها من المطعم او طباخه ، وبيوم قررة اني اتعلمها وكنت اقرا بالعم قوقل عن وصفاة المقلوبه وكلهم شوي صعبات ولمن اطبقها يطلع اختلاف بالطعم او بالشكل او بالاثنين😂😂💔وف يوم قررة افهم اش تعتمد الوصفه عليه واطبقها بس بطريقتي ، والحمد الله ضبطتها ع الاخر ، حتئ من كثر ما سويتها طفشة منها😂😂😂🙊الحمد الله ع النعمه💜🍂
-
مقلوبة على طريقتي مقلوبة على طريقتي
#المقلوبة اكلة مشهورة كثير وصارت مطاعم معروفة بإسم مقلوبة ، فكرت اعملها ولكن بطريقتي مش بالطريقة التقليدية.
-
-
-
كباب عروق عراقي بالخضار كباب عروق عراقي بالخضار
هذه وصفه ممكن اكلها على الفطور والغداء والعشاء من المطبخ العراقي
Rola 9 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)