نتبل الدجاج بالمكونات المذكورة سابقل اللبن والبندورة والبهارات والملح والزيت ونقطع الليمون والفليفلة الخضراء ونتبلهم مع بعض ونتركهم للنقع لمدة ساعتين او حسب الرغبة ليتشرف الدجاج نكهة التتبيلة

نحضر اعواد خشبية ونضع قطعتين دجاج وليمون وفلفل اااا.......الخ حتى ننتهي