الخطوات
- 1
تقطع البطاطا الى قطعتين بالطول وكل طرف يشق من الوسط مثل الجيب لوضع الحشوة فيه.
- 2
الحشو: يفرم البصل رقيق يوضع على النار مع شوية زيت حتى يذبل وتم يضاف عليه اللحم المفروم والبهارات والملح وتم المعدنوس ويقلب حتى ينظج اللحم وتنشف الماء.وبعدها نرش عليه ملعقتين بقسماط
- 3
تحشى البطاطا وبعدها تغمس في البيض وتم البقسماط وتقلى في الزيت على نار هادئة.
وصفات مشابهة
-
-
-
شوربة العدس شوربة العدس
عدس ..اكلة شعبية جزائرية... خاصة باوقات الشتاء و البرد... عادة تاكل بالخبز .. المسمى المطلوع او لخميرةمع اضافة زيت زيتون على العدس ... تقدم مع البيض المسلوق او السلاطة او البطاطا المقلية .او .. او..
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3626096
التعليقات